Tapas

Tapas (afname min. 10)

Tapas € 0,65 - € 0,95 p.st.

worst met kaas en augurk  
coupelle paté-cranberrycompote  
dadels met gemberroomkaas  
peppadew met roomkaas en bieslook  
kaasbolletjes met notenomhulsel  
roomkaas opgerold in vleeswaren  
gewelde abrikoos met roomkaas en munt  
dadel gevuld met gemberroomkaas, ananas/lychee  

Tapas (per stuk)

spinaziegeitenkaas pakketjes 1,10  
sandwich bieslook-roomkaas, noten, sla en wortelselderie 0,90 1/4
sandwich bieslook-roomkaas, noten, sla en wortelselderie 1,80 1/2
sandwich tonijn, pesto, sla en monchou 0,95 1/4
sandwich tonijn, pesto, sla en monchou 1,90 1/2
sandwich roomkaas, vleeswaren, sla en wortelselderie 1,05 1/4
sandwich roomkaas, vleeswaren, sla en wortelselderie 2,05 1/2
sandwich roomkaas mosterd-honing, zalm, sla, kappertjes 1,65 1/4
sandwich roomkaas mosterd-honing, zalm, sla, kappertjes 3,25 1/2
gevuld ei 1,25  
bobotie met fruit in kokos 1,35  
cocktailtomaatjes met gekruide rijst en ham 1,25  
pastei met geitenkaas cherrytomaatjes en pesto 2,95  
pastei geitenkaas, spinazie, walnoot en honing 2,95  
pastei gekruide kip/gehakt en div. fijngesneden groenten 3,10  
2 flensjes met ertussen brie en sla 1,30  
2 flensjes met roomkaas en een gewelde abrikoos 1,35  
pinchor met spinazie, tomaat, bolletje kaas en geroosterde courgette 1,40  
minipaprika (indien voorradig) gevuld met een mousse van ham en kruiden 1,75  
glazen coupelle krabsalade 1,35  
glazen coupelle bieten-haringsalade 1,60  
glazen coupelle garnalencocktail 1,80  
glazen coupelle zalmsalade 1,80  
bonbon van zalm gevuld met bieslookroomkaas 1,80  

Salades

GROENE SALADE 3,75  
Verse salade met olijven, komkommer, wortelselderie, geitenkaas, ananas/druiven, noten en tomaatjes. Geserveerd met een frisse dressing.    
     
RUNDVLEESSALADE    
- ei, rauwkost en fruit 6,25 p.p.
- ei, rauwkost, fruit en diverse vleeswaren 8,25 p.p.
     
ZALMSALADE    
- ei, rauwkost en fruit 6,25 p.p.
- ei, rauwkost, fruit en diverse vis 8,25 p.p.
     
HUZARENSALADE    
-ei, rauwkost en fruit 5,25 p.p.
-ei, rauwkost, fruit en diverse vleeswaren 8,25 p.p.
     
Pastasalade 6,25 p.p
Heerlijk gevuld met zalm, tonijn of ham en verse groenten. Afgemaakt met een een frisse dressing    
     
EIERSALADE 19,25  
Schaal rijkelijk gevuld met div. groenten en de eiersalade om te dippen.    

Soep

Heldere goedgevulde groentensoep 3,75 p.p.
Maaltijdsoep (broccoli, prei, tomaten, pomodori, erwten, Mexicaanse bruine bonen, bospaddestoelen, champignon, uien...) 4,25 p.p.
Soep met stokbrood en kruidenboter 4,95 p.p.

Quiches

Quiches (vegetarisch, vlees, vis)

Klein (als hapje) 17,50  
Groot (voor 4 pers als maaltijd of 8 pers als tapa) 22,50  
Plaatquiche (voor 12 pers. als maaltijd of ong. 24 pers. als tapa) 33,00  
Groente rijst taart (doperwtjes, paprika, ui, spinazie)    
Prei zalm taart (kan ook met broccoli of spinazie)    
Prei ham taart (kan ook met broccoli of spinazie)    
Prei gehakt taart (kan ook met broccoli of spinazie)    
Ui spekjes taart    
Linzentaart    
Raapstelen ham taart    
Brie ham taart    
Bonte groente taart met ananas, courgette, broccoli en spekjes    

Bobotie

Zuid Afrikaans gehaktbrood gevuld met gekruid gehakt, uien, abrikozen, rozijnen, kerrie en div. kruiden. Totaal gewicht ong. 1 kg. 19,95  

Wraps

Mexicaanse maïspannenkoek, gevuld met gehakt of kip, ui, paprika, kidneybonen, tacokruiden, kaas en crème fraîche 4,25 p.p.
     
Mexicaanse maispannenkoek, gevuld met bieslook-roomkaas, div. vleeswaren, sla en wortelselderie 3,75 p.p.

Fresh spring rolls

Loempia van rijst-vellen gevuld met kruidige kip, rundvlees of krab, geblancheerde groenten, glasnoedels en een pittige saus 2,95  

Pizza

Stevig gevulde pizza met salami, ham, tonijn, zalm, ui, prei, paprika, champignon, broccoli, olijven, tomaat of vegetarisch 14,95  

Brood/partyplank

Brood/partyplank

10 personen 59,95  
2 lunchbolletjes p.p.    
2 stokbroden    
schaaltje olijven, tomaatjes in olie en fetakaas    
roomkaas of kruidenboter    
paté met eigengemaakte cranberrycompote    
eigengemaakte tapenade    
2 buitenlandse kaasjes    
gevulde peppadews en abrikozen    
meerdere personen 4,50 p.p.

Overig

Wit/bruin stokbrood 2,45  
Feta stokbrood 3,25  
Mini bolletjes bruin/wit per 10 stuks 4,95  
Kruidenboter 0,55 p.p.
schaaltje gember of bieslook-roomkaas 4,25  
schaaltje eigengemaakte tapenade 4,50  
schaaltje olijven, fetakaas en gedroogde tomaatjes in olie 4,75  
schaaltje paté en eigengemaakte cranberrycompote 4,95  
     
Huis gemaakte dadelcake 10,95  
Huis gemaakte abrikozencake 12,95  
Huis gemaakte vijgencake afgemaakt met creme fraiche en pistachenootjes 12,95  
Tsjechische honingcake (vierkant, indien voorradig) 19,25  
     
Reservering Servies en bestek 1,25 p.p.